潘申权博士现任佛山科学技术学院特聘教授。曾任新加坡国立大学理学院助理院长、生物科学系副主任、博士导师。
1985年就读于美国肯塔基大学,1990年获博士学位。1991年于美国华盛顿大学做博士后研究工作。1993年荣获美国国家健康研究所博士后研究基金奖,1996年获得中国-康奈尔基金奖(美国),并获得国家杰出青年科学基金。
1996年他被新加坡国立大学高薪聘请。2002年荣获新加坡国立大学极具盛名的淡马锡青年研究员称号。2001年他创办了新加坡千禧基金会。2001年担任亚太生命科技新闻的编委,2002年担任美国-以色列农业研究和发展基金评委委员,2003年被选为新加坡检定委员会评审专家,新加坡-英国商务协会出版委员会委员,2005年担任厦门大学客座教授,2008年担任美国国家科学基金评委委员。2009年任新加坡-中国科学技术交流促进会副会长。2014年担任自然出版社的Scientific Reports的编委;2014年任新加坡遗传改造顾问委员会委员。
最近5年内,他建立了一个新型的运转外来蛋白的天然研究模型,并建立了相应的新型生物成像手段,能实时、自然地观测蛋白质运转过程。他成功地发现了口腔炎症的新来源;并提出了“口炎结”学说,在理论上阐述了口腔炎症的新机制;开发出了口腔疾病的检测、预防和治疗的新技术。