关于参与2016年广东省大学生生物化学实验技能竞赛的通知

由广东省教育厅主办，华南农业大学生命科学学院等单位承办的广东省大学生生物化学实验技能竞赛现已接受报名。为能与该竞赛顺利对接，现把相关事项安排如下：

一、参赛对象

全日制在校本、专科学生

二、活动流程：

各参赛队伍按照作品格式要求（附件2）独立完成实验设计书，于2016年04月01日—04月17日期间将实验设计书及报名表（附件1）发送至（fosushijianbu@163.com），参加初赛。经评委老师对实验设计书进行评定，筛选出约10支参赛队伍参加广东省竞赛。

三、评审标准（满分为100分）

四、参赛要求

1.作品内容

（1）物质提取类

如从柑橘皮中提取果胶；从果蔬中提取类胡萝卜素；从芦荟中提取碳水化合物；从鸡蛋清中提取某蛋白；从三七中提取三七皂等。

（2）物质检验类

如检验市面上某几种品牌牛奶是否掺假；检验市面上某几种食品是否含有防腐剂；检验某品牌的食用植物油是否含胆固醇等。

（3）物质含量测定类

如洗衣粉磷含量分析；测定某品牌奶粉的蛋白质含量是否达标；比较几种饲料中某物质的含量等。

（4）探索物质在某一方面的应用

如探索蛋白酶对草菇保鲜的影响机理；探索木瓜蛋白酶在食物色氨酸测定上的应用等。

（5）比较不同品牌物质的价值

如对不同品牌螺旋藻片营养成分测定和营养价值评价测定；对不同品牌饲料中营养价值比较等。

（6）其他参赛者感兴趣的方面

2.作品要求

作品要求具有科学性、实用性、创新性和安全性，具有较强的实际意义，以创新及紧密联系生产为佳。实验可操作性强，实验试剂中严禁使用剧毒、危险药品，实验用品中严禁使用易爆装置。

每组参赛队只能上交一份实验设计书，往届作品不得重复参赛，一经发现则取消比赛或获奖资格。

3.注意事项

（1）实验室所提供仪器及试剂为常用物品，请参赛者在实验设计书与报名表上注明所需仪器及试剂的数量，如有特殊需要请参赛者自己准备。

（2）主办方不提供实验材料，请参赛队伍预先准备，决赛实验操作时间为一天（不包括实验准备时间），即早上九点到下午五点。

五、报名方式与报名时间

1.报名方式：在附件下载报名表，填写资料后连同实验设计书等材料发至（fosushijianbu@163.com），并通过电话与联系人确认。（材料必须以“组别名称+学校名称（学院名称）+作品名称+更新日期”如“本科组
华南农业大学 茶饮料中茶多酚的测定 20120325”命名并放在同一个文件夹，压缩后发送到指定邮箱。）

2.报名时间：2016年04月01日—2016年04月17日。

3.参加省赛名单将于2016年04月27日前公布。

附件1：广东省大学生生物化学实验技能大赛报名表

附件2：广东省大学生生物化学实验技能大赛实验设计书格式要求

附件3：关于举办2016年广东省大学生生物化学实验技能竞赛的通知

共青团佛山科学技术学院医学院委员会

二0一六年四月一日