探“丘”之旅，“益”起行动：经管学院工业工程开展专业研学

发表时间：2024-04-29

为加深学生对工业工程专业知识的理解，提高实际操作能力，近日，佛山科学技术学院经济管理学院23级工业工程专业的学生前往广州益力多第一工厂和广州丘比工厂进行了一次富有成效的工厂研学活动。学生们在专业指导老师和工厂工作人员的陪同下，对工厂的生产流程、管理体系和技术创新进行了全面学习，加深对食品工业的生产流程、质量控制体系以及企业运营模式的理解。

学生们在工厂工作人员的介绍下，了解到了益力多和丘比沙拉酱商品的来源以及这些商品的制作过程和商品价值。学生们还了解到这两家工厂在全国地区的分布和发展过程，这让学生们有了初步的认识和理解。

学生们在工厂工作人员的带领下，参观了益力多饮品的生产流程。从原料的筛选、调配、灌装到最终的包装，学生们对整个生产线的运作有了直观的认识。随后，学生们参观了广州丘比工厂的生产线，观察了从工件吹塑、加工、组装到成品出库的整个生产流程。在丘比工厂的专业讲解员的引导下，学生们目睹了先进的机器人技术、智能化的物流系统以及精密的质量检测设备。在此过程中，学生们对现代制造业的运作模式有了更深刻的了解，并且学生们对工业工程的实际应用有了更加深刻的认识。

参观过程中，学生们会向工作人员提问，包括了工业工程专业涉及的知识。工厂的工作人员就学生们提出的问题进行了详细解答，工厂的技术专家和管理人员以及专业指导老师向学生们介绍了工厂在工业工程领域的最新研究成果和创新实践，包括目视化管理、推动式与拉动式生产等方面的内容。学生们积极参与讨论，提出了自己的见解和疑问。通过与专业人士的互动，他们的专业技能得到了提升，创新意识也得到了激发，帮助学生们更好地理解食品加工过程中的关键技术和管理策略。

此次研学活动的成功举办，不仅让学生们对食品加工行业有了更加直观和深入的了解，也为他们将来的职业生涯提供了宝贵的经验和启示。通过这次活动，他们不仅学到了很多专业知识，还增强了解决实际问题的能力。佛山科学技术学院对广州益力多第一工厂和广州丘比工厂表示感谢，并期待未来能有更多此类合作机会，共同培养更多具有实践能力和创新精神的优秀人才。