10月20日，香港浸会大学国际学院师生一行参观访问我校广东省食品智能制造重点实验室。交流期间，我校副校长、葡萄酒国家评酒委员曾新安教授为他们讲授葡萄酒品酒知识，内容涵盖葡萄酒的起源与文化、葡萄品种与栽培、葡萄酒酿造与常识、葡萄酒礼仪、葡萄酒品鉴与鉴定等，曾新安详细讲解了葡萄酒酿造的基本原理和过程、关键技术以及评判葡萄酒品质标准等，并手把手示范了倒酒和品鉴的动作要领。
随行的香港浸会大学教师对我校在产学研融合培养模式表现出极大的兴趣，认为我校在实践教学和平台建设等方面的做法值得学习与借鉴，希望两校今后能够进一步加强沟通与交流，互相学习、共同发展。
