2023年6月2日上午9点，交通与土木建筑学院组织青年教师在仙溪校区C5-222参加粤台学院联合交通与土木建筑学院举办课程思政实践与体会主题教学沙龙活动。活动邀请了曾荣副教授分享关于专业课课程思政的实践与体会。本次活动主要针对35岁以下没有教学安排的青年教师，以及对主题报告感兴趣的其他老师。

主讲人曾荣教授，现任教师教学发展中心副主任、广东省高等学校教学管理学会课程思政专业委员会理事。主讲《食品化学》等课程的教学工作，教学效果优良，深受学生欢迎，先后获得卓越教学成就奖、课堂教学十佳教师、优秀研究生导师、“我最喜爱的老师”等称号。在教学过程中积极进行理念更新和教学模式的改革探索，《食品化学》课程先后获得校级优质课程、双语课程、在线开放课程，2020年获得首批广东省本科高校课程思政示范课程（一流课程），获得首届广东省本科高校课程思政教学竞赛工科组三等奖。

此次教学沙龙主要围绕四个方面进行探讨。一是为什么要做课程思政；二是课程思政做什么；三是课程思政怎么做；四是曾荣教授针对课程思政实践过程中的几点建议。活动上，曾荣副教授分享了课程思政在教学中的具体实践案例，用深入浅出的讲解方式给现场参与教师上了生动的一课。

通过本次主题教学沙龙，参加老师对课程思政的实践与体会有了更深入的了解，对今后的教学工作具有积极的指导意义。