张云琦（硕士生导师）

姓名：  张云琦                  

性别：  女

职称：佛山科学技术学院 副教授

教育与工作简历：

       1992年毕业于南京农业大学，获学士学位；

       1995年毕业于华南农业大学，导师张继教授，获硕士学位；

       2000-2005年在四川农业大学动物营养所进行了为期5年的博士研究生学习，导师周安国教授；

       2017年8月至2018年8月，作为美国华盛顿州立大学Dr. Jiang基因组学实验室的访问学者，从事分子生物技术及分子营养学相关研究工作。

主要研究内容和研究成果

研究方向为单胃动物（包括水产动物）的分子与传统营养学研究、饲料及饲料添加剂开发研究等。希望在传统营养基础上，结合分子生物学技术和生物信息学分析手段，更好地研究并揭示营养素对动物机体内在影响规律。近年参与完成项目：不同品种或营养状况牛的基因组可变剪切位点分析研究；生长抑素受体II对猪垂体细胞GH分泌的调控；中药多糖、低聚糖或玉屏风中药残渣的开发及在鸡鸭鹅虾等的应用研究；骡鸭、番鸭、肉鸭、肉鸡、仔猪等的健康饲养与营养，及其饲料配方研究等。发表论文20余篇。

教学与人才培养：

长期从事动物营养与饲料方面的教学工作，讲授：研究生课程—开设《动物分子营养学》，参与《水产动物配合饲料》、《高级动物营养生理》、《动物营养实验技术》、《饲料监测与加工技术》等授课；讲授本科生课程—《动物营养学》、《水产动物营养（与饲料）学》、《饲料学》、《饲料添加剂学》、《水产配合饲料学》等。

社会兼职：

中国畜牧兽医学会动物营养分会、广东畜牧兽医学会会员。

主持或参加主要项目：

l 省级项目，广东省农业科技特派员精准扶贫乡村振兴入库项目（第二批），2019-01至2021-12，在研，主持

省级重大专项，中药废弃物资源化利用关键技术研究及示范，2019-08至2023-06，在研，参加

省级应用型专项资金，优质麻鸡新配套系高效扩繁技术的研究，2016-01至2018-12，在研，参加

市级项目，饲用抗菌肽鸭β-防御素-2的研制与应用，2014-12至2017-12，完成，参加

市厅级项目，鸭AvBD2对断奶仔猪肠道上皮机械屏障功能的影响及作用机理研究，2015-01至2016-12，完成，参加

省基金项目，生长抑素受体II对猪垂体细胞GH分泌的调控，2012-10至2015-07，3万元，完成，参加

国家自然科学基金面上项目,母猪妊娠早期胚胎存活的营养调控机制研究，2005-01至2007-12，20万元，完成，参加

主要发表论文：

(1) Yunqi Zhang, Shane A. Carrion, Yangzi Zhang, Xiaohui Zhang, Amy L. Zinski, Jennifer J. Michal, Zhihua Jiang*. Alternative polyadenylation analysis in animals and plants: newly developed strategies for profiling, processing and validation, International Journal of Biological Sciences, 2018,14(12): 1709-1714.

(2) 张云琦;张正芬; 李华*; 沈锋; 徐桂贤; 韦壮立; 不同饲养模式对骡鸭生长性能的影响,中国家禽,2016,38(05):63-65.

(3) 张云琦; 谭旭茹; 李 华*; 张正芬; 谭旭杰; 骡鸭与番鸭的生长与屠宰性能比较, 安徽农业科学, 2015, 43(25): 133-134,139.

(4) 张云琦; 周安国; 胡民强; PSE猪肉的形成原因与分析, 上海畜牧兽医通讯, 2008,(2): 44-47.

(5) 张云琦; 周安国; 胡民强; 降低PSE猪肉发生的营养调控措施, 饲料工业, 2008, 29(5): 48-52.

(6) 张云琦; 周安国; 黄志銮; 补铁对新生仔猪血液参数影响的研究, 佛山科学技术学院学报, 2007, 25(6): 32-36.

(7) 张云琦; 周安国; 通过文献数据评估猪回肠末端基本内源粗蛋白含量与氨基酸组成, 养猪, 2003,(12): 4-7.

(8) 张云琦; 动物产品中的共轭亚油酸及其生物学重要性; 中国畜牧杂志, 2003, 39(6): 48-50.

(9) 张云琦; 共轭亚油酸及其来源; 饲料博览, 2003, (2): 8-10.

(10) 张云琦; 周安国; 共轭亚油酸降低动物体脂的研究进展, 饲料工业, 2003, 24(2): 19-22.

联系方式：

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