余莹英（硕士生导师）

姓名：  余莹英                 

性别：  女

职称：副教授

教育与工作简历：

2012年毕业于江西师范大学，获学士学位；

2012-2014年毕业于中山大学，获硕士学位；

2014年—2018年，毕业于中山大学，获博士学位；

2016年—2017年，法国国家农业科学研究院联合培养；

2018年至今，佛山大学，从事教学科研工作。

主要研究内容和研究成果

研究方向为水产动物营养生理及代谢调控，水产动物肝脏代谢异常的分子机制及精准营养调控策略研究。近几年，共发表论文30余篇，其中以第一作者（通讯作者）在水产一区杂志Aquaculture、环境毒理一区杂志Ecotoxicology and environmental safety等国际知名刊物上发表系列论文17篇；主持国家级课题1项，省级课题3项，参与相关的国家课题2项，省级课题2项。

教学与人才培养： 

承担本科生《鱼类学》、《观赏鱼鉴赏及养殖》、研究生《高级水生动物生理学》、《饲料配置与投饲技术》等课程的教学工作。培养毕业研究生8人。其中3人获得研究生国家奖学金，2人读博深造，3人获得校级优秀研究生。

社会兼职：

担任中国畜牧兽医学会动物福利与健康养殖分会理事，广东省企业特派员。

主持或参与项目（节选）：

1.国家自然科学基金青年项目，高糖诱导的大口黑鲈肝损伤的分子机制研究， 2023.01-2025.12，在研，主持；

2. 广东省基础与应用基础研究基金联合基金—青年基金，IRE1α-JNK介导内质网应激调节加州鲈肝损伤的分子机制，2020.01-2022.12，在研，主持

3. 广东省重点领域研发计划项目，中药废弃物资源化利用关键技术研究及示范，2019.07-2023.06，在研，参与

代表性论文：

1) Yue, Y. H.*, Tong, B. B., Chen, M.S., Bao, X.X., Qiu, Y. M, Yang, Y., Yu,H., & Yu, Y.Y^# (2023). Substituting Fish Meal with Tubiechong (Eupolyphaga sinensis) By-Product in the Diets of Largemouth Bass (Micropterus salmoides): Effects on Growth, Meat Quality, and Liver Health. Aquaculture Nutrition, 2023.

2) Chen, M.S.*, Bao, X.X., Yue, Y.H., Yang, K.L., Liu, H., Yang, Y., Yu,H.,Yu, Y.Y.^#, Duan, N. (2023). Combined effects of cadmium and nanoplastics on oxidative stress, histopathology, and intestinal microbiota in largemouth bass (Micropterus salmoides). Aquaculture, 569, 739363.

3) Bao, X.X.*, Chen, M.S., Yue, Y..H., Liu, H., Yang, Y., Yu, H., Yu, Y.Y.^#, Duan, N. (2022). Effects of dietary nano-curcumin supplementation on growth performance, glucose metabolism, and endoplasmic reticulum stress in juvenile largemouth bass, Micropterus salmoides. Frontiers in Marine Science, 9, 924569.

4) Yu, Y. Y.*, Liu, Y., Yin, P., Zhou, W., Tian, L., Liu, Y., Niu, J^#. (2020). Astaxanthin Attenuates Fish Oil-Related Hepatotoxicity and Oxidative Insult in Juvenile Pacific White Shrimp (Litopenaeus vannamei). Marine Drugs, 18(4), 218.

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