佛科院组织参加全省学校2021年春季学期学校食品安全工作视频会议

发表时间：2021-03-14

为进一步贯彻落实国家、省有关校园食品质安全方面的文件精神，切实做好春季开学学校食品安全工作，3月10日上午，广东省教育厅组织召开全省学校2021年春季学期学校食品安全工作视频会议。副校长傅江景，后勤服务处领导及膳食科、经营管理中心、附属幼儿园负责人，各食堂经理、食品安全员等共 50多人参加了我校仙溪校区A2报告厅分会场会议。

会议首先进行了经验交流，肇庆市教育局、华南理工大学、茂名市第一中学分别进行了大会发言。之后，省教育厅二级巡视员曾声海总结了我省教育系统食品安全工作所取得的成绩，同时指出了存在的问题，就下一阶段落实食品安全提出了五点要求：一要密切配合，抓紧形成工作合力；二要举一反三，抓紧做好问题的整改；三要强化监管，抓紧落实校园食品安全校长负责制；四要统筹兼顾，抓紧做好膳食供应的转变；五要加大力度，抓紧做好食品安全教育培训工作。

会议强调，一是落实主体责任，进一步加强从业人员的食品安全培训与演练；二是充分利用校园“互联网+明厨亮灶”平台，确保对食品安全监督全覆盖，确保师生“舌尖上的安全″。

视频会议结束后，后勤服务处处长陈昭华再次强调食品安全的重要性，指出食品安全事关全局，要永远摆在首位。一是落实外包饭堂食品安全监督责任；二是抓好各种高风险食品的监管；三是抓好采购、储存、加工、售卖、清洁、消毒等关键环节；四是努力为师生提供形式多样的餐饮服务；五是充分发挥学生膳食委员会的参与作用。后勤服务处副处长符向阳对贯彻落实会议精神和加强食品安全监管也提出了具体要求。

（后勤服务处）