学校新闻
校领导带队开展食品安全检查工作
发表时间：2019-03-22
为了让师生吃上放心可口的饭菜，确保学校食品安全，3月19日上午，学校副校长傅江景带队对食堂食品安全进行突击检查。这是本学期开学以来，学校领导和后勤部门进行的多次专项检查之一。
傅江景一行深入到食堂后厨的操作间、仓库等地检查食堂卫生、餐具消毒、蔬菜浸泡与清洗、原材料的索票索证、加工制作、食品添加剂使用情况，重点检查了食品原材料的进货渠道、卫生监管、食品安全措施的落实工作。检查中没有发现销售过期食品。
傅江景要求食堂要把好食材源头控制、加工时需烧熟煮透、洗消时要充分彻底三个关键环节，时刻把食品卫生安全工作放在第一位，要进一步提高思想认识，切实履行好监管责任，加强食品安全和卫生管理，确保全校师生的用餐安全。
（后勤服务处）
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