2007年3月30日，博鳌亚洲论坛秘书长、前外贸部副部长、中国加入WTO首席代表龙永图博士与佛山市人民政府副市长麦洁华女士、佛山科学技术学院校长邹采容教授、佛山市经贸局局长李坚先生共同为“佛山科学技术学院企业发展研究中心”举行了揭牌仪式，向社会郑重宣布佛山科学技术学院企业发展研究中心（下称“佛科院企业中心”）的正式成立。

佛科院企业中心以中小企业发展的实践和相关理论为主要对象，秉承“立足佛山，为佛山社会经济建设作贡献”为宗旨，充分利用和发挥佛科院经济、管理学科优势和学术资源，整合校外研究力量，为中小企业经营管理提供智力支援，为政府提供有关政策建议。

佛科院企业中心以佛科院经济学、管理学两大学科为依托，拥有20多人的骨干研究队伍，均有博士学历学位，且以教授、副教授为主。

成立十多年以来，佛科院企业中心为当地政府、企业承担了100余项研究咨询课题，赢得了学术、政府和社会各界的认可和尊重。2017年，由中心承担的佛山市工商业联合会委托的民营企业大调研项目成果——《民营企业转型升级的佛山功夫》发布后，在佛山政商界引发了佛山功夫热，获得中共佛山市委鲁毅书记、佛山市人民政府朱伟的高度认可，同时树立了横向课题的成果标杆。成果正式出版时，鲁毅书记、朱伟市长双双为该书作序推荐。